它是孩子的“能量补给站”，平时再忙要多给孩子做，好吃零添加！-168ty体育

秋后面包饼干都不如它，出锅儿子一人搂一盘，老公：以后少买零食

现在好多小孩子都喜欢吃零食，零食就如玩具一样，在孩子的童年世界中扮演着不可或缺的角色。它既是孩子的“玩伴”，也是他们的能量补给站。孩子吃一些健康的零食确实能为他们补充一些主食中获取不到的营养和能量。但是有些零食，比如说面包，饼干之类的都含有各种的添加剂，多吃，常吃的话会给身体带来很多不利的影响。所以家长平时一定要抽出时间，多做些真正健康而又无添加的“零食”给孩子吃。

好多孩子零食吃多了都不怎么爱吃主食了，米饭或者面食都摄取的少，而这些主食中含有孩子生长发育期必需的营养元素，是其他食物无法代替的。入秋很长一段时间了，每当天气不怎么热的时候，我家都会隔三差五做这个吃，它就是由主食材大米做的小发糕。-能量补给

这个小发糕，特别适合那些平时不爱吃主食，爱吃面包和饼干之类的孩子，鲜香松软，营养又高。家里人平时喜欢吃的话也都可以做。我家孩子也是特别喜欢吃，之前家中不健康膨化零食不断，经常做这个吃的话，不仅能填饱肚子，补充营养，也大大减少了孩子对其他零食的需求。-能量补给

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〖食材〗：准备大米100克，酵母粉2克，白砂糖1勺，白面粉1勺，黑芝麻适量

〖步骤〗：第一步：准备适量的大米（这个量根据自己的实际情况来确定），将大米倒入碗中，加入适量的清水没过大米，浸泡1个晚上。

第二步：将泡好的大米，控去水分，然后我们再加入适量的清水冲洗一遍，将控水后的大米倒入料理机中，或者家中有那种宝宝辅食机也可以。加入适量的清水，清水的量刚刚没过料理机中的大米即可。打成大米浆。然后将它倒入一只大碗中，加入2克的酵母粉，搅拌均匀。-能量补给

第三步：再倒入1勺白砂糖和1勺的白面粉再次搅拌均匀。将面糊搅拌成细腻无任何颗粒和泡泡的状态，然后盖上保鲜膜，醒发到原来的2倍大就可以。我们可以用勺子稍稍拨开看一下，有很多明显的蜂窝状就可以了。

第四步：将醒发好的面糊，搅拌排气。然后我们将面糊用勺子放入到模具中（模具底部要刷上一层油哦，这样容易脱模），也可以用纸杯，或者是家中的那种小碗，但是做出来很大不好熟，大人吃的话可以用大碗蒸。面糊的量放入模具中8分满就可以了。-能量补给

第五步：将所有面糊均匀的放入模具后，我们再在上面撒上一层黑芝麻，蒸锅上汽后，再开中火蒸15分钟就可以出锅享用了。这样做的米糕，营养健康又好吃，是小孩子的最爱。

家里有小朋友的，或者平时想吃点小零食的，都可以试试这种做法哦。做的时候要掌控好蒸的时间，不然会容易发粘的。关于这道发糕做法，大家有更多建议的话，欢迎多多分享出来，您喜欢吃大米发糕吗？多久做一次呢？或者您有什么做发糕的小技巧，期待您的留言和分享！-能量补给